Des Solanum

Il ne sera pas question ici de  Solanum tuberosum (la Pomme de terre), ni de Solanum lycopersicum (la Tomate), ni de Solanum melongena (l’Aubergine), encore moins des Poivrons et Piments qui sont aussi des Solanacées mais relèvent du genre Capsicum.

Des corolles étoilées aux pétales plus ou moins soudés et souvent réfléchis, dégageant un cœur d’où sort un cône ou un bouquet serré formé des anthères plus ou moins collées autour du style, voilà ce qui donne une forme assez caractéristique des fleurs de solanacées. Les fruits sont toujours des baies mais de taille très variable.

La Pomme de Sodome, dans la Flora Graeca (1806-1840) vol. 3 (1819) de John Sibthorp, illustrée par Ferdinand Bauer

Dans la flore de Bonnier qui peut témoigner assez simplement de la flore originale de France avant toutes les installations de taxons importés, on ne trouve que deux autres Solanum à côté de la pomme de terre : la Morelle noire (Solanum nigrum) et la Morelle douce-amère (Solanum dulcamara). Une dizaine de Solanum en dehors des légumes sont arrivés plus récemment en France métropolitaine, occasionnels ou plus ou moins naturalisés.

Des cinq Solanum qui vont suivre un seul a été photographié en métropole, j’ai rencontré les autres dans divers voyages plus ou moins lointains !

Voici donc d’abord Solanum laciniatum, la « Pomme de Kangourou », que j’ai vue en Bretagne dans le jardin de l’Ile de Batz puis sur la presqu’ile de Perharidi près de Roscoff où elle s’est installée sans demander la permission ! Elle nous vient d’Australie, de Tasmanie et de Nouvelle-Zélande, sa crainte des grands gels fait qu’elle apprécie plutôt des points de la côte océanique et du Sud de la France où elle est considérée en voie de naturalisation. Bien mûrs, les fruits peuvent être consommés mais tout le reste de la plante est toxique. Elle s’est principalement échappée de jardins car c’est une plante pionnière, facile à multiplier, très décorative et pas épineuse.

Solanum laciniatum, la Pomme de Kangourou sur l'Ile de Batz et à Roscoff

La Morelle de Linné ou Pomme de Sodome (Solanum linnaeanum) est originaire d’Afrique. Elle s’est naturalisée sur le pourtour méditerranéen, on la rencontre sur des friches caillouteuses et plus souvent à proximité du littoral. C’est bien dans un tel lieu que je l’ai rencontrée au Sud du Portugal, en Algarve lors d’une balade dans les marais derrière Tavira près du Forte do Rato.  Au mois de février, au pied des murs du fort il restait des fruits blanchis et cabossés de l’année précédente et quelques fleurs précoces pointaient leur nez.

J’ai été impressionnée par ses longues épines réparties sur les branches, les feuilles et les calices ; certaines pointent verticalement, sortant des nervures supérieures au beau milieu du limbe foliaire. Les baies, jeunes, sont marbrées de blanchâtre mais je n’ai vu que quelques grosses baies pas encore mûres, elles deviennent ensuite jaune-orangé.

La Morelle de Linné ou Pomme de Sodome (Solanum linnaeanum), en Algarve

En Guadeloupe, sur Basse-Terre, j’ai vu la Bellangère batarde (Bélanjè bata), ou Mélongène-diable (Mélonjèn dyab) (Solanum rudepannum Dunal =  Solanum torvum Sw.). C’est un solanum arbustif originaire d’Amérique tropicale, très commun sur le littoral. Les tiges sont couvertes de poils étoilés mous, ce qui donne un aspect feutré ; les feuilles sont grandes et larges parfois un peu lobées, d’un aspect mat, les épines sont peu nombreuses mais acérées et les fleurs sont blanches. C’est une plante devenue pantropicale, les baies sont localement appréciées comme légumes et peuvent servir en sauces et en curry.

https://uses.plantnet-project.org/fr/Solanum_torvum_(PROTA)

la Bellangère batarde (Bélanjè bata), ou Mélongène-diable (Mélonjèn dyab) (Solanum rudepannum Dunal =  Solanum torvum Sw.)

Par la suite, toujours en Guadeloupe, sur Grande-Terre, dans des fourrés littoraux, j'ai trouvé une autre solanacée assez haute avec des tiges garnies de quelques épines orangées ressemblant aux aiguillons des rosiers, de grandes et longues feuilles brillantes et des fleurs plus fines; les fruits sont des grappes de petites baies vertes puis oranges, c'est le Picanier (Solanum racemosum), plus fin et élégant que la Bellangère batarde.

le Picanier (Solanum racemosum), sur Grande-Terre

A La Réunion, j’ai découvert le Bringellier marron, ou Tabac marron: Solanum mauritianum, un arbuste non-épineux atteignant souvent 2 m, originaire d’Amérique du Sud et non de l’ile Maurice. Les feuilles et jeunes tiges sont recouvertes d'un velours argenté et il dispose au contact de la tige avec les pétioles des feuilles, de petites oreillettes qui évoquent des stipules. Les fleurs sont bleu-mauve et les fruits jaunes ou orangés à maturité. Cette plante est donnée très commune en milieu humide sur l’ile, toutes ses parties sont toxiques. Solanum mauritianum est inscrit dans la liste des espèces envahissantes de La Réunion niveau 5 sur 5. Pour en découvrir une utilisation plus prosaïque des Réunionnais voir là :

http://www.mi-aime-a-ou.com/Solanum_mauritianum.php

le Bringellier marron, ou Tabac marron: Solanum mauritianum

Comments

[Elizabeth]

Le picanier est effectivement très élégant. Le bringellier est toxique, mais apparemment ses feuilles ne donnent pas de boutons quand on les utilise pour un besoin pressant! Merci pour ce petit tour des Solanacées.

[Claire Felloni]

Il paraît que c'est même le top! tu as fait un tour sur mi-aime-a-ou, on dirait. C'est un site que j'aime beaucoup!

[ANIMALERIE EYDENN]

Super merci, passez me voir ????